Mojito de piña

Ingredientes:

• 1 oz. de jugo de piña
• 2 rodajas de piña
• 7 hojas de hierbabuena
• 2 oz. de ron
• Zumo de 1 linón fresco
• Una cucharada de azúcar

Preparación:

Vierte y mezcla el zumo de limón, el azúcar y las hojas de hierbabuena en una jarra. Macera ligeramente las hojas de hierbabuena con una cuchara de madera, y mezcla hasta que el azúcar quede disuelta.


En una mezcladora, bate los pedazos de piña hasta que quede una mezcla casi líquida.

Vierte el contenido de la mezcladora en la jarra, agrega el ron, pequeños cubos de hielo y revuelve todo hasta que quede bien mezclado.

Cuela en vasos altos con hielo y completa con el jugo de piña.

Adorna con un trozo de piña y hojas de menta.

Mojito de zarzamora y piña



Hoy traemos otra variación, de las muchas que se hacen al Mojito. Te encantará el sabor de esta exquisita combinación de frutas y hierbabuena.

Ingredientes: (para un vaso)

3 trozos pequeños de piña
3 zarzamoras
6 hojas frescas de hierbabuena y un tallo con hojas para adornar
2 cucharaditas de azúcar
1 cucharada de zumo de limón verde y una cuña para adornar
1/4 de taza de ron blanco
1/4 de taza de agua tónica

Preparación:

Vierte los trocitos de piña, las zarzamoras y las hojas de hierbabuena en un vaso. Aplástalos con una cuchara de madera hasta hacer una pulpa. Agrega el azúcar, el zumo de limón y el ron.

Mezcla todo y luego sirva en un vaso limpio. Agregue hielo picado y agua tónica. Adorne.